Tagliolini al Salmone
Ingredienti (per 6 persone): gr. 600 di tagliolini freschi, gr. 200 di salmone affumicato, una confezione piccola di panna da cucina, mezzo etto di burro, sale.
Preparazione
Cuocete la pasta in acqua poco salata per pochi minuti, scaldate il burro nel quale aggiungerete metà del salmone tagliato a listerelle sottili.
A parte frullate il restante salmone e aggiungetelo con la panna al resto del salmone in un tegame dove unirete la pasta scolata. Mescolate e servite in piatti ben caldi.
